Category: Uncategorized

  Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τον περασμένο Ιανουάριο τη χρήση της σκόνης σκουληκιών (αλευροσκώληκα) – που έχει υποστεί επεξεργασία με υπεριώδες φως – ως νέο τρόφιμο. Οι κατασκευαστές θα μπορούν να περιλαμβάνουν έως και 4% αυτής της βιώσιμης πρωτεΐνης σε προϊόντα όπως ψωμί, τυρί και ζυμαρικά, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης στρατηγικής της ΕΕ για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων του διατροφικού συστήματος. Πρόκειται για μια επεξεργασμένη με υπεριώδη ακτινοβολία σκόνη, που λαμβάνεται από ολόκληρες προνύμφες Tenebrio molito, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψωμιά, γλυκίσματα, προϊόντα με βάση τα ζυμαρικά, επεξεργασμένα…

Πάλι αδιάβαστος! Τα περιστατικά  δίωξης  εκπαιδευτικών που  έχουν παραπεμφθεί σε πειθαρχικό συμβούλιο με ποινή την αναστολή εργασίας επειδή δήλωσαν άρνηση συμμετοχής στη διαδικασία της αξιολόγησης πληθαίνουν συνεχώς , καθώς και οι κινητοποιήσεις  συμπαράστασης  ενάντια στις τακτικές  του κυβερνητικού αυταρχισμού. Πρωτοφανή τρομοκράτηση του κλάδου επιχειρεί το υπουργείο Παιδείας, στήνοντας παντού πειθαρχικά για δασκάλους, καθηγητές και νηπιαγωγούς που συμμετείχαν σε απεργίες, κράτησαν πανό σε διαδηλώσεις ή εξέφρασαν μη αρεστή στην κυβέρνηση άποψη. Το γεγονός ότι η εκπαίδευση βρίσκεται σε απόλυτη  παρακμή με βιβλία που μιλάνε για εξωγήινους και όχι για λογοτέχνες που…