Τροφή δηλητήριο

Τροφή δηλητήριο

At HHS, we are making major reforms to ensure our food supply is healthy for all Americans. Operation Stork Speed will expand options for safe, reliable, and nutritious infant formula for American families. Ο υπουργός Υγείας των ΗΠΑ Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ κάλεσε τις Πολιτείες να βάλουν τέλος στη δυνατότητα των καταναλωτών να αγοράζουν αναψυκτικά με ζάχαρη χρησιμοποιώντας διατακτικές σίτισης, με αποτέλεσμα να πέσουν οι μετοχές των εταιρειών στο Χρηματιστήριο. «Δεν τρώμε πλέον τροφή, τρώμε ουσίες που μοιάζουν με τροφή» είπε, συγκρίνοντας τις εταιρείες αναψυκτικών και κατεργασμένων τροφίμων με τις καπνοβιομηχανίες. Ο ίδιος κατήγγειλε…

Περισσότερα

Γκουρμεδιά

Γκουρμεδιά

  Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τον περασμένο Ιανουάριο τη χρήση της σκόνης σκουληκιών (αλευροσκώληκα) – που έχει υποστεί επεξεργασία με υπεριώδες φως – ως νέο τρόφιμο. Οι κατασκευαστές θα μπορούν να περιλαμβάνουν έως και 4% αυτής της βιώσιμης πρωτεΐνης σε προϊόντα όπως ψωμί, τυρί και ζυμαρικά, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης στρατηγικής της ΕΕ για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων του διατροφικού συστήματος. Πρόκειται για μια επεξεργασμένη με υπεριώδη ακτινοβολία σκόνη, που λαμβάνεται από ολόκληρες προνύμφες Tenebrio molito, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψωμιά, γλυκίσματα, προϊόντα με βάση τα ζυμαρικά, επεξεργασμένα…

Περισσότερα

Εδώ τα καλά σκουλήκια

Εδώ τα καλά σκουλήκια

  Τα έντομα έχουν εγκριθεί ως τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση εδώ και καιρό και πλέον η σκόνη που παράγεται από προνύμφες του σκαθαριού του αλευριού (Tenebrio molitor) θεωρείται επίσης ασφαλής για κατανάλωση. Μέχρι στιγμής, μόνο μία γαλλική εταιρεία έχει το δικαίωμα να την διαθέτει στην αγορά. Από σήμερα, η σκόνη εντόμων, η οποία έχει υποστεί επεξεργασία με υπεριώδη ακτινοβολία, διαδικασία που, σύμφωνα με τους υπεύθυνους, ενισχύει την περιεκτικότητά της σε βιταμίνη D, μπορεί να χρησιμοποιείται ως συστατικό τροφίμων στην ΕΕ. Σημειώνεται ότι, ενώ τα σκαθάρια αλευριού είχαν ήδη λάβει έγκριση…

Περισσότερα

Φέρε λάδι και έλα βράδυ

Φέρε λάδι και έλα βράδυ

Την απαγόρευση χύμα ελαιόλαδου με τενεκέδες σκοπεύει να επιβάλει η κυβέρνηση από φέτος, με μια σειρά μέτρων. Στόχος των κυβερνητικών σχεδιασμών είναι η μείωση της φοροδιαφυγής και ο περιορισμός της νοθείας. Σύμφωνα με τα μέτρα που μελετώνται θα απαγορευτεί η πώληση του ελαιόλαδου σε τενεκέδες των 17 κιλών, χωρίς παραστατικά, ενώ το πρόστιμο θα είναι 5.000 ευρώ. Όπως αναφέρει ρεπορτάζ του Mega, ετησίως διακινούνται 60.000-70.000 τόνοι χύμα ελαιόλαδου χωρίς τα απαραίτητα παραστατικά. Αυτή η αλλαγή στοχεύει στην καταπολέμηση της άτυπης διακίνησης του προϊόντος, διασφαλίζοντας τη νομιμότητα και την ποιότητα.( Αχ αυτό το…

Περισσότερα

Προσεχώς

Προσεχώς

NIOLAND Ένα ντοκιμαντέρ που αποκαλύπτει την κρυφή ατζέντα πίσω από τις παγκόσμιες «πράσινες πολιτικές», τις ανείπωτες ιστορίες των αγροτών που αναγκάζονται να εγκαταλείψουν τις επιχειρήσεις τους, τις επιπτώσεις στον εφοδιασμό τροφίμων και γιατί τα βρώσιμα έντομα ξαφνικά έρχονται στο προσκήνιο ως η «Παγκόσμια Πράσινη Λύση».      

Περισσότερα

Μετά την Ντόλυ ήρθε η σειρά της Χίλντα.

Μετά την Ντόλυ ήρθε η σειρά της Χίλντα.

  Η Χίλντα, έτσι την βάπτισαν οι “επιστήμονες“, μοιάζει με οποιαδήποτε αγελάδα, αλλά τα γονίδιά της έχουν τροποποιηθεί για να εμποδίσουν την απελευθέρωση «επιβλαβών αερίων του θερμοκηπίου καθώς ρέψιμο και πορδές παράγουν αέρια». Η κατασκευή της Χίλντα χαιρετίστηκε ως μια «τεράστια σημαντική επιστημονική επιτυχία» για τη βιομηχανία  γαλακτοκομικών του Ηνωμένου Βασιλείου. Δημιουργήθηκε μέσω εξωσωματικής γονιμοποίησης με στόχο να είναι «φιλική» με τον περιβάλλον. Είναι η νέα γενιά ζώων  “οικολογικού” είδους που εκπέμπει λιγότερο μεθάνιο από τα αέρια της  και έχει λιγότερα ρεψίματα!!! Η Χίλντα “γεννήθηκε” οκτώ μήνες νωρίτερα από ότι…

Περισσότερα

Σύντομα στο τραπέζι μας

Σύντομα στο τραπέζι μας

Του Χρυσόστομου Τρίμμη – εφημερίδα «Έλληνας Αγρότης» Η αξιοποίηση εντόμων για παραγωγή προϊόντων και η  απευθείας κατανάλωση από τον άνθρωπο. Η  διοργάνωση που θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα στα τέλη Ιανουαρίου του 2025 έχει «φουντώσει» τη σχετική συζήτηση, και ήδη καταγράφονται αντιδράσεις για την προώθηση της εντομοφαγίας από την πλευρά κτηνοτρόφων. Συγκεκριμένα, στις 29-31 Ιανουαρίου 2025, η ΕΑΑΡ (Ευρωπαϊκή Ένωση για την Παραγωγή Ζώων) διοργανώνει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ένα workshop με τίτλο «Insect Genetic IMProvement, IMPlementation, IMPact» (εντομογενετική βελτίωση, εφαρμογή, αντίκτυπος), εστιάζοντας στις εφαρμογές της εντομοκαλλιέργειας. Η πρώτη και βασική…

Περισσότερα

Το νέο αφήγημα

Το νέο αφήγημα

Έξι χρόνια πριν, το 2017, η Ελβετία έγινε η πρώτη ευρωπαϊκή χώρα που επέτρεψε την πώληση βρώσιμων εντόμων, παρά το γεγονός πως μόνο 1 στους 10 Ελβετούς ήταν υπέρ αυτής της έγκρισης. Τώρα, σύμφωνα με τη Wall Street Journal, η Ελβετικές εταιρίες σκοπεύουν να προωθήσουν την κατανάλωση εντόμων σε παιδιά, προκειμένου να μειώσουν την κατανάλωση ζάχαρης. Με την πεποίθηση πως οι νέοι είναι πιο ανοιχτοί στην καινοτομία, εταιρίες όπως η Swiss Insects, έχουν οργανώσει γευσιγνωσίες σε ελβετικά σχολεία τα τελευταία τέσσερα χρόνια. “Κάποια στιγμή, αν όχι αύριο, αργότερα, θα συμπεριλάβουν τα…

Περισσότερα