Όταν παλιά λέγαμε την έκφραση «θα φάμε αέρα κοπανιστό» δεν μπορούσαμε να φανταστούμε ότι αυτό κάποια στιγμή θα γινόταν πραγματικότητα. Βούτυρο από “αέρα” αντί από αγελάδες που καταστρέφουν το κλίμα, υπόσχεται να φτιάξει ο ευγονιστής Μπιλ Γκέιτς. Η Savor, πειραματίζεται με τη δημιουργία εναλλακτικών λύσεων χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα για το παγωτό, το τυρί και το γάλα, χρησιμοποιώντας μια θερμοχημική διαδικασία που της επιτρέπει να δημιουργεί μόρια λίπους, δημιουργώντας αλυσίδες διοξειδίου του άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου. Η εταιρεία ανακοίνωσε την νέα εναλλακτική λύση βουτύρου από αέρα χωρίς ζώα. Αν τώρα…
ΠερισσότεραΓια όσους ψάχνουν βούτυρο στο ψωμί τους….
