Category: Διατροφη

Mercosur (Spanish: Mercado Común del Sur) είναι ένας διακυβερνητικός οργανισμός και τελωνειακή ένωση της Νότιας Αμερικής . Ιδρύθηκε το 1991 για την προώθηση του ελεύθερου εμπορίου και της ομαλής κυκλοφορίας αγαθών, ανθρώπων και νομίσματος.  Μέλη: Αργεντινή, Βραζιλία, Παραγουάη, Ουρουγουάη και Βολιβία (η οποία έγινε πλήρες μέλος στις 8 Ιουλίου 2024). ΣΤΟΧΟΙ:  Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών ΕΖΕΣ-Μερκοσούρ: Στις 16 Σεπτεμβρίου 2025, η Mercosur υπέγραψε στο Ρίο ντε Τζανέιρο μια ολοκληρωμένη Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών με την Ευρωπαϊκή Ζώνη Ελεύθερων Συναλλαγών (Ισλανδία, Λιχτενστάιν, Νορβηγία και Ελβετία)  Διεθνείς Συμφωνίες: Τη διαπραγμάτευση εμπορικών συμφωνιών με άλλους μεγάλους παγκόσμιους δρώντες. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η…

«Novel Foods» (Νέα Τρόφιμα): Τρόφιμα ή συστατικά που δεν καταναλώνονταν ευρέως στην ΕΕ πριν το 1997 (π.χ. έντομα, φύκια, νέες πηγές πρωτεΐνης). Τι θεωρείται Novel Food; Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2015/2283, Novel Food είναι κάθε τρόφιμο ή συστατικό που δεν καταναλωνόταν σημαντικά στην ΕΕ πριν το 1997, όπως: Πρωτεΐνες εντόμων (π.χ. αλευροσκώληκας, ακρίδες) Εκχυλίσματα φυτών που δεν είχαν παραδοσιακή χρήση (π.χ. moringa, baobab) Ζυμωμένα προϊόντα με προβιοτικά ή νέα μικρόβια Τρόφιμα με νέα διαδικασία παραγωγής (π.χ. υψηλής πίεσης, 3D printed) Καροτενοειδή από φύκη, αιθέρια έλαια για συμπληρώματα, πρωτεΐνες από κύτταρα  

Γιώργος Βάμβουκας Καθηγητής του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών (πρώην ΑΣΟΕΕ) Το ΑΕΠ μιας χώρας παράγεται σε τρεις τομείς οικονομικής δραστηριότητας. Ο πρώτος τομέας είναι ο Αγροτικός, ο οποίος περιλαμβάνει τη γεωργία, την κτηνοτροφία, την αλιεία και την δασοπονία. Ο δεύτερος τομέας αντιπροσωπεύει τη Βιομηχανία στα πλαίσια της οποίας δραστηριοποιούνται επιχειρήσεις από τους κλάδους της μεταποίησης, των ορυχείων,της ενέργειας, της ύδρευσης, κ.ο.κ. Στον τριτογενή τομέα των υπηρεσιών δρουν επιχειρήσεις από αρκετούς οικονομικούς κλάδους, όπως τουρισμός, ναυτιλία, τράπεζες, υγεία, παιδεία, μεταφορές, λιανικό και χονδρικό εμπόριο, εστίαση, κ.ο.κ.                   …

Μία φάρμα εντόμων η οποία θα συμβάλλει στη μείωση των οργανικών αποβλήτων και μέσα από την οποία θα παράγεται, σε πρώτο στάδιο, ένα βιολογικό λίπασμα, υψηλής θρεπτικής αξίας, άοσμο, που δεν θα λερώνει τα χέρια του χρήστη και ταυτόχρονα θα είναι και εδαφοβελτιωτικό, είναι η επιχειρηματική ιδέα που συνέλαβε η λέκτορας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Αναστασία Φουντούλη, η οποία απέσπασε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό EIT Food και μαζί πρόταση χρηματοδότησης του πρότζεκτ της αλλά και πρόταση συνεργασίας από ιχθυοκαλλιεργητή πέστροφας από τη Βουλγαρία. Γεωπόνος με διδακτορικά και μεταδιδακτορικά στο αντικείμενό της,…

Η γνώση είναι δύναμη. Και επειδή μας βομβαρδίζουν με σκουπίδια όλων των ειδών, μας μπουκώνουν το μυαλό, μας θολώνουν την σκέψη και τρώμε αμάσητο το σανό που μας σερβίρεται ως γκουρμεδιά, όποιος διατηρήσει την διαύγεια στην σκέψη του και δει που αποσκοπούν όλα αυτά που κατά καιρούς γίνονται για το καλό μας, θα αντιληφθεί ότι αν δεν αντισταθούμε τώρα, όλοι μαζί σθεναρά, έχουμε υπογράψει με το ίδιο μας τ0 χέρι την καταδίκη μας.

Στην Ελλάδα του 2025, η επιδημία της ευλογιάς των αιγοπροβάτων διαφέρει απο τις άλλες χώρες της ΕΕ, μοιάζει να είναι ένα καλοστημένο σχέδιο που εξυπηρετεί ταυτόχρονα διαφορετικά συμφέροντα σύμφωνα μαρτυρίες κτηνοτρόφων, πολιτικές αποφάσεις και σκάνδαλα επιδοτήσεων. Τα στοιχεία δείχνουν πώς η κυβέρνηση και ο ΟΠΕΚΕΠΕ χρησιμοποιούν τη νόσο για να καλύψουν απάτες, να καταστρέψουν τον κλάδο των αγροτών αλλά και να προωθήσουν ατζέντες (Agenda 2030), όπως άλλωστε ο ίδιος ο πρωθυπουργός έχει δηλώσει.  

Η « πράσινη ανάπτυξη” επιτάσσει την καταστροφή του πρωτογενούς τομέα. Η παντελής έλλειψη στρατηγικής στη χώρα για τον πρωτογενή τομέα  τελικά εξυπηρετεί τους διεθνιστές που προωθούν τις συνθετικές τροφές  και το κρέας εργαστηρίων. Ο Πρόεδρος του Αγροτικού και Κτηνοτροφικού Κόμματος Ελλάδας, γνωστός αγροτοσυνεταιριστής του Έβρου, ο Βάκης Τσιομπανίδης, σε μια εξόχως αποκαλυπτική συζήτηση στον 98.4 , υποστηρίζει ότι οι κινητοποιήσεις των αγροτών με τα μπλόκα σε όλη την Ελλάδα, είναι πλέον μονόδρομος, απέναντι σε μια κυβερνητική αναλγησία που εξαφανίζει τον πρωτογενή τομέα και λειτουργεί μόνο για τα λαμόγια και τις…